Защита от накипи парогенератора в ресторане Makris Lobster and Steak House

Makris

фото: www.eatalobster.com

Ресторан «Makris Lobster and Steak House» в Манчестере, штат Нью-Гэмпшир, США («Доставим лобстеров куда угодно»), постоянно сталкивался с проблемами накипи.

Каждую неделю им приходилось очищать от накипи парогенератор, тратя на это по 9 долларов за раз, но проблема всё равно оставались.

Кроме того, раз в 15 месяцев приходилось менять корпус термодатчика. Каждая замена обходилась в $300.

Результат

Для защиты парогенератора от накипи на питательный трубопровод было смонтировано противонакипное устройство Гидрофлоу S-38.

Первые результаты появились уже через месяц. Парогенератор постепенно очищался от накипи.

На момент написания отзыва, парогенератор проработал без очисток четыре месяца. За это время его пришлось бы почистить 16 раз!

С Гидрофлоу экономия за счет сокращения затрат на очистки парогенератора от накипи составила 90%.
 

Использовано оборудование: Гидрофлоу S-38.

См. также: