Решение проблем с накипью для Tims Dairy (молочный завод)

Компания Tims Dairy расположена в области с очень жесткой природной водой, вследствие чего в теплообменном оборудовании фабрики быстро образуется накипь. Система водоподготовки Гидрофлоу защищает поверхности нагрева стерилизаторов молока от образования накипи и пригара белка.

Компания Tims Dairy (www.timsdairy.com), г. Чалфонт Сэйнт Питер (Chalfont St Peter), Букингемсшир, Великобритания производит как под своей торговой маркой, так и на заказ упакованные изысканные молочные продукты - йогурт, био-йогурт и creme fraiche.

Фабрика расположена в регионе с очень жесткой природной водой, поэтому у компании были проблемы с образованием накипи на поверхностях нагрева теплообменников и стерилизаторов молока.

Накипь образуется в трубопроводах, котлах и теплообменниках. Традиционно эта проблема решается путем умягчением воды. Но у этого метода есть и свои недостатки: умягченная вода более коррозионно-активна, кроме борьбы с коррозией появляются затраты на реагенты для умягчения и сброс концентрированного раствора соли.

К тому же умягчение не удаляет существующие карбонатные отложения. Их приходится удалять кислотой или механически - а это дополнительные затраты на материалы, потери рабочего времени. Если в котлы поступает неподготовленная вода, образование накипи увеличивает потребление топлива и котел быстро разрушается из-за перегрева пластин и труб. А если в котлы поступает умягченная вода, из-за гидролиза карбоната натрия образуется свободная щелочь, которая разъедает трубы и пластины теплообменника.

Обычно линию по производству молока приходилось останавливать 2 раза в неделю и промывать фосфорной кислотой (phosphoric acid).

Теперь, после установки противонакипного устройства Гидрофлоу, достаточно промывать систему раз в неделю, причем вдвое меньшим количеством кислоты. В результате удалось сократить затраты на химикаты, снизить потери времени.

По результатам работы первого устройства С-45 было приобретено еще 3 устройства для защиты системы водоснабжения и еще одно устройство, которое установили перед теплообменником.

Гидрофлоу - это запатентованная система водоподготовки, которая предотвращает появление отложений различной природы. Гидрофлоу воздействует на отложения высокочастотным электромагнитным полем переменной частоты. Это поле создает из растворенных в воде и уже осевших на стенки труб взвешенные кластеры (сгустки) ионов солей, которые становятся центрами взвешенной кристаллизации. При нагревании на них образуется множество взвешенных микрокристаллов. Микрокристаллы выносятся из системы потоком воды.

Есть огромное количество примеров, где применение Гидрофлоу позволило решить проблемы с образованием накипи, где другие методы водоподготовки были бессильны.

Комментирует результаты работы Гидрофлоу Питер Тимотью (Peter Timotheou), директор Tim's Dairy: "Гидрофлоу избавило нас от самой большой головной боли нашего предприятия. Я был настолько впечатлен результатами, что установил бытовую модель Гидрофлоу у себя дома".

Engineering talk
Ведущий журнал инженеров-
проектировщиков в Великобритании
www.engineeringtalk.com11 сентября 2003 г.

Использовано оборудование: Гидрофлоу С-45

метки: пищевая, теплообменник

См. также:

Статья «Решение проблем с накипью для Tims Dairy»