Защита от накипи профессиональных посудомоечных машин ресторана Du Vin

Бар-ресторан Du Vin расположен в центре Гонолулу (Гавайи, США), напротив театрального центра, в здании, где разместился «профсоюз сантехников и монтажников сантехнического оборудования».

Бар-ресторан Du Vin, Гонолулу (Гавайи, США)

Бар-ресторан Du Vin, Гонолулу (Гавайи, США)

 

Все три профессиональные посудомоечные ресторана были буквально поражены накипью, которая сокращала срок службы посудомоечных машин, вызвала перерасход электроэнергии, машины нуждались в более частом и тщательном техническом обслуживании, а на стеклянной посуде и столовом серебре после мытья оставались характерные разводы и пятна.

посудомоечные ресторана были буквально поражены накипью посудомоечные ресторана были буквально поражены накипью

Все три профессиональные посудомоечные ресторана были буквально поражены накипью.

Узнав о сложившейся ситуации, местный дистрибьютор компании Hydropath предложил руководству ресторана продемонстрировать, как можно избежать этих проблем с помощью системы водоподготовки Гидрофлоу. На трубопровод к одной из посудомоечных машин было смонтировано противонакипное устройство Гидрофлоу S-38, разработанное специально для предприятий малого бизнеса.

На подводящий трубопровод к одной из посудомоечных машин было смонтировано противонакипное устройство Гидрофлоу S-38.

На подводящий трубопровод к одной из посудомоечных машин было смонтировано противонакипное устройство Гидрофлоу S-38.

 

Образование новой накипи в этой посудомоечной машине было моментально остановлено. Началось постепенное размягчение, и растворение старой накипи.

Рабочая камера посудомоечной машины на момент монтажа Гидрофлоу.

Рабочая камера посудомоечной машины на момент монтажа Гидрофлоу.

Рабочая камера посудомоечной машины через месяц после запуска системы Гидрофлоу.

Рабочая камера посудомоечной машины через месяц после запуска системы Гидрофлоу.

 

Теплообменники посудомоечной машины стали работать эффективнее, резко сократилось количество разводов и пятен на стеклянной посуде и столовом серебре. Эксплуатационные расходы были сокращены до минимума.

Владелец ресторана был доволен достигнутыми результатами и приобрел приборы для всех посудомоечных машин.

Рабочая камера посудомоечной машины через 6 месяцев после запуска системы Гидрофлоу.

Рабочая камера посудомоечной машины через 6 месяцев после запуска системы Гидрофлоу.

 

Примечания:

Чтобы не ждать, пока будет удалена старая накипь, ее можно растворить с помощью специальных средств.

Также иногда попадаются такие виды застарелой накипи, которые сложно удалить без обработки химическими средствами. В таких случаях компания Hydroflow USA рекомендует увеличить длительность химической очистки до одного часа. В дальнейшем система Гидрофлоу будет предотвращать образование новой накипи, и посудомоечная машина будет оставаться чистой.

В некоторых случаях, несмотря на предотвращение образования накипи, на стеклянной посуде и столовом серебре все же остаются разводы и пятна. В этом случае решением будет добавление небольшого количества дополнительного моющего средства. Компания Hydroflow USA рекомендует для этого продукт под названием Леми Шайн (Lemi Shine, www.lemishine.com).

Материал предоставлен компанией Hydroflow USA, дистрибьютором Hydropath в США.
 

Использовано оборудование: Гидрофлоу S-38.

См. также: