Оборудование для пищевой промышленности изготавливается из нержавеющей стали. Это конечно же снижает объем накипи, образующейся на поверхностях нагрева. Но она все равно образуется, даже если вы будете использовать умягченную воду.
Слой накипи препятствует нагреву, что вынуждает останавливать оборудование, разбирать и очищать.
Гидрофлоу, препятствуя образованию накипи в SIP-мойках, стерилизаторах молока, генераторах льда, паровых духовках, пароконвектоматах, кофе-машинах, позволяет снизить издержки за счет увеличения интервала между очистками и снижения трудозатрат на сами очистки.
С Гидрофлоу оставшиеся отложения удаляются намного проще. Как правило, их нетрудно смыть струей воды, без механического отскабливания или отмывания кислотой. Это существенно упрощает процедуру очистки.
Публикации
Статья: Гидрофлоу – он и в Мексике…
Примеры решений
Пример: Защита от накипи и бактерий моечных машин лотков для мяса.
Пример: Защита от накипи профессиональных посудомоечных машин ресторана Du Vin.
Пример: Флокуляция при осветлении сточных вод птицефабрик, мясокомбинатов.
Пример: Защита от накипи ледогенератора Отеля Хилтон (аэропорт Хитроу).
Пример: Защита от накипи парогенератора в ресторане Makris Lobster and Steak House.
Пример: Защита от накипи панелей солнечных водонагревателей мясокомбината.
Пример: Защита от накипи оборудования завода Ридель, Голландия
Пример: Защита от накипи печи для выпечки хлебобулочных изделий
Отзыв о работе 4-х устройств Гидрофлоу на молочном заводе
Исследование: Эффективность устройства Гидрофлоу S-38 для подавления бактерий в рециркулируемой водопроводной воде
Пример: Пивоварня Heineken – защита от накипи парового пластинчатого теплообменника.
Пример: Защита от накипи парового теплообменника на фабрике по переработке птицы.
Статья: Опыт эксплуатации Гидрофлоу в сети быстрого питания Jollibee
Статья: Защита от накипи линии по производству консервных банок (Иран).
Статья: "Пищевому производству накипь не помеха" (паровые котлы)
Статья: "Robinsons: первый опыт защиты от накипи" (пастеризация безалкогольных напитков)
Статья: "Решение проблем с накипью для Tims Dairy" (стерилизатор молока)
Статья: "Применение Гидрофлоу при производстве сахара"
Статья: "Применение Гидрофлоу для кофе-машин"
Статья: "Форсунки системы промывки пищевого оборудования: чистые без вымачивания в растворителе!"
Пример: защита паровых духовок для выпечки булочек (McDonalds, Венгрия).